Muối, chất béo, axit và nhiệt là một bộ phim truyền hình năm 2018 do Samin Nosrat đạo diễn. Phim xoay quanh cuộc hành trình của Samin Nosrat, một đầu bếp kiêm cây bút về ẩm thực, đi khắp thế giới để tìm hiểu về các yếu tố cơ bản tạo nên đồ ăn ngon. Samin Nosrat khám phá những yếu tố quan trọng trong việc nấu ăn, gồm muối, chất béo, axit và nhiệt. Cô tìm hiểu về vai trò của mỗi yếu tố này trong việc tạo ra món ăn ngon và các cách sử dụng hiệu quả nhất. Trong suốt cuộc hành trình của mình, Samin Nosrat tương tác với các đầu bếp và chuyên gia ẩm thực tài ba trên khắp thế giới. Cô thảo luận với họ về các nguyên tắc cơ bản và bí quyết trong nấu ăn, và học cách áp dụng chúng để tạo ra các bữa tiệc tuyệt hảo. Phim Muối, chất béo, axit và nhiệt không chỉ giúp khán giả khám phá về nghệ thuật nấu ăn mà còn mang đến lời khuyên hữu ích cho những người yêu thích nấu ăn. Các nguyên tắc và kỹ thuật mà Samin Nosrat chia sẻ sẽ giúp người xem hiểu rõ hơn về sự tương tác giữa các nguyên liệu và các yếu tố cơ bản trong nấu ăn. Với từ khoá chính "Muối, chất béo, axit và nhiệt" và từ khoá phụ "Salt Fat Acid Heat", phim hứa hẹn sẽ thu hút sự chú ý của các khán giả yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu về cách tạo ra các món ăn ngon....